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  • 北京扎燕风筝

    北京扎燕风筝

    杨建业  /  2012-05-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥19.1(3.3折)定价:¥58.0

    观点明确，文笔流畅，内容丰富，叙述全面，是一本髙水平的普及读物。读《北京扎燕风筝》既得到许多宝贵知识，又读到许多精彩故事，能感受到作者对于北京扎燕风筝的真挚情感，令人感动。这是一本集知识性、趣味性于一体，寓教于乐的好书。读《北京扎燕风筝》，不但使读者对北京扎燕风筝的前世今生有了一个全面了解，而且对坚守这片精神家园的民间工艺美术大师们为传承扎燕风筝技艺所做奉献充满敬意...

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  • 都一处烧麦/非物质文化遗产丛书

    都一处烧麦/非物质文化遗产丛书

    杨建业吴华侠|编著  /  2019-12-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥38.8(5.7折)定价:¥68.0

    本书是本详细介绍都一处烧麦的专著。既然是本，自然给读者讲述了很多都一处的“秘密”。但就如同照着菜谱不一定能炒出好菜，看着本书中提供的那些制作烧麦的技术步骤，也不一定能做出与都一处店里一样的烧麦。 本书通过书写重量非遗项目烧麦的技艺传承故事，再现了传统饮食文化与老北京城共同发展的历史岁月。民间流传的多则传说的有机融入，使全书叙事更加生动，趣味丛生...

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